后才会发现,这杯青瓜汁的辣味很淡,能起到的作用仅仅是刺激食欲。那么这鲜红的颜色究竟是……”
“车厘子,对,一定是车厘子没错。汁水满溢的青瓜汁搭配微量的辣椒,还有利用车厘子调解出来的色素。真是一道完美的饮料!实在是太棒了!”
切绘里奈吃完了对方的料理,陷入沉思。
“这杯青瓜汁做的极为出色,见微知著,一个优秀的厨师能够将简单的食材变为人间美味,同时具有着创新和能力。司瑛士真是很厉害呢,不愧是远月十杰排名第一,真是期待他和杨明老板较量呢!”
下面是品尝小林龙胆制作的天妇罗北极虾了。
虾肉包裹在金黄的脆皮中,很是诱人。
切绘里奈再次夹起一块虾肉沾取一些清酱塞入口中。
一种浓郁的北极虾味道充斥她的口中。
这是刚入口的感觉。
切绘里奈细细地品嚼虾肉。
“没有一丝油腻感,虾仁很好的保留了原有的味道,这是一道应该说是我们东瀛的传统料理精品之作。”切绘里奈明艳的脸上露出了久违的笑容。
幸平创真也夹起一块虾肉塞入口中,这味道,和切绘里奈说的一样,味道确实美味,也是经过油炸的虾肉并未有丧失原有的味道,这应该是归功于虾肉外面包裹的鸵鸟蛋液。
在场其他远月餐厅的大厨,也夹起虾肉塞入口中,从刚开始非常普通的表情,变得非常震惊。
“这道天妇罗北极虾的制作方式非常传统,从你的制作过程中就可以看出,每一步都是非常非常尊重传统料理的步骤,并且还加入独特的虾肉外衣处理,比起传统料理选用的鸡蛋,选择了蛋液更加浓稠的鸵鸟蛋做为外衣,很好地在传统中进行创新。”一副总是高高在上的切绘里奈做了一个非常好的评价,她竖起大拇指向着小林龙胆。
在看到这一组堪称豪华队伍的料理,幸平创真和田所惠这一组顿时紧张起来。
“创真君,怎么办?我有点害怕!”田所惠弱弱地说道,胸前的两大凶器顿时波涛汹涌起来。
幸平创真目不斜视,仿佛没有看到这一幕,眼中充满了斗志昂然的火焰,撸起袖子激情地说道:“不要怕,我们一定会取得最后的胜利!就好像平时做菜那样就行了!”
被幸平创真这么安慰,田所惠心下一安,顿时有了信心。
田所惠这边选取了豆腐,鸡蛋,叉烧肉,蔬菜,虾尾……看起来是要做拉面一类的料理。
此刻她正在处理面。
将面和到均匀,确定每一处水与面都完美糅合,然后‘砰’将面在台子上一砸,然后双臂猛然用力。咝的一声,劲道的面条瞬间被拉出来,
一匝,两匝,……,十九匝,二十匝。
整整二十匝的面从刚才那一团面中产生。此刻的面闪耀着如同丝绸般的光泽,每一根面条如同发丝般纤细,让人十分担心会不会断掉。
滋的一声,细如发丝的面被田所惠放到了油锅中炸。等到捞出来时,每一根面都闪耀着金色的光泽,让人光是看着都食欲大增。
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