“那你说,他刚才掏出打火机的动作为什么这么熟练呢?“绘里奈睁大着眼睛望着幸平创真,后者一时却说不出话来。随梦
嗯,随身带着打火机,怎么想都应该还在吸烟吧,不过……
”……“关注的重点是不是哪里有问题啊!
透光而过,薄如灯影的灯影牛肉,辣、香、鲜、酥、嫩、麻,味道齐全,可谓是六味一体。
不大不小的一碟子,八大片灯影牛肉,就这样尽皆进了他们的肚子,而且吃完之后,还有意犹未尽的感觉。
“嗯……辣度有所降低,应该是为了迎合东瀛人的口味吧。”不过宇智波鼬更为在意的是另外一点,有一股淡淡的香味,一直飘散在这附近,在三人的鼻尖萦绕不散。
那是不同于麻辣的轻柔气味,说不清,而又道不明。
“这股气味,我想想啊……”
突然间,他猛然抬头,向千叶莉子问道“你在这里面加了香茅草?对吗?”
“是的!”千叶莉子眼光一闪,连连点头,不愧是环游世界顶尖的美食评论家,对味道的把握果然非同一般。
香茅草,产于亚热带山中,为多年生草本植物,古称包茅,用于祭祀天地祖先,在华夏通常是用来入药的。而在南亚印度和东南亚一带的饮食界,香茅草早已风行多年,煮汤烹肉,得闲就来上一点,在他们的咖喱里面,通常就有香茅草的存在。
将香茅草剥去外面的叶片,只留根茎,利用清水煮沸烫软之后,再将根茎破开,这时的香茅草已经柔软异常,可以轻松地编织成一小块草毯。
在之前牛肉腌制的过程中,将这小块草毯放在调料和其他腌制料的上方,香茅草天生带有的清新香气,就这样在腌制的过程中渗透到了牛肉当中。
这样在他们食用牛肉的时候,就会感觉到牛肉带有非常轻微的柠檬香气,就是这一点若有若无的柠檬香气,让整个香味都变得融合了起来。
毫不夸张地说,这一丝香味,补上了木桶的最后一块木板,将整盘料理都盘活了,堪称这道料理的精髓所在!
“那么,轮到我了吧。”
“能让一下吗?”
千叶莉子的耳畔突然响起了一道清冷的声音,他下意识地就听着对面的话,往外让开了一点。
而杨明,就这样挺直着脊梁,如同凯旋回国的将军一般向前走着,看台上万千的呼喊声是对他的喝彩,他手上的料理是布满荣誉的勋章,从千叶莉子刚刚让出的道上,他大步迈进,余光不曾扫过千叶莉子一眼。
“请用。”
……
“绘里奈,站在那干嘛,怎么还不走啊?”坐在电视机前的极星寮众人激烈地讨论着刚刚的食戟,过了一会感觉不对劲,看到绘里奈站在电视前的位置上,目光呆滞,一动不动。
“哦……我这就过来。”还魂了的绘里奈应了一声
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