“哦……特点是轻和薄吗?”最后还是没能听懂皮影戏是什么的幸平创真,倒是很敏感地抓住了料理的这两个特征。随梦
“嗯,是这样没错。”绘里奈思忖了一下,点了点头。
“牛肉切得太薄的话,不会影响口感吗?”
“不然你以为之前那么多工序是用来做什么的?”绘里奈反问道,那多般工序,不就是为了解决口感的问题吗。
端上审查台的料理,盛放在棕色粗陶质地的碟子里,非但不让人觉得掉价,反而有一种奇特的古朴色彩。在上面大片大片的牛肉,油光水滑,颜色艳丽,看着就让人觉得十分舒服。
“一灯牛肉,请慢用。”将菜端上去之后的千叶莉子言简意赅地说道,她的手在谁都看不见的背后捏成了一个拳头,脸上不见丝毫的张狂傲气,而是等待指正的谦卑。在她的面前,是他极为崇敬的美食界的领袖,她很期待,自己的菜品能在对方的口中得出什么样的评价。
而宇智波鼬的眼神,则完全被眼前的牛肉所吸引了,那连成一片的牛肉上,火红色辣椒的颗粒清晰可见,香油在上面的痕迹在反射大厅里的光芒后变得闪闪发亮,使得牛肉看上去美味异常,本来觉得不太饿的宇智波鼬,此刻的食欲大开,情不自禁地咽了咽口水。
这道料理,与他印象中的灯影牛肉别无二致,甚至在摆盘方面有过之无不及,相比寻常的川菜厨师,从平民百姓中成长的千叶莉子对于香味要更为重视一些,她将印度料理的一些手法运用到川菜料理中,绽放出了不同的色彩,对于她这个年纪的厨师,实在是难能可贵。
宇智波鼬仔细回想了一下,在他旅游的过程中所见所闻的人当中,能做到这种程度的,也不过寥寥。
不过想到这里,他又旋即一笑,千叶莉子在比赛选手中堪称精英中的精英的程度,自己干嘛要用普通厨师的标准去衡量呢。
“唔,这就是灯影牛肉吗?”旁边的审查员仔细审视着,至于另外一个荷叶的包裹,他还正在疑惑着。
“那我们来尝尝看吧。”另一位审查员附和道,看他早就拿好筷子的样子,看来是被香气引诱地已经迫不及待了。
用筷子轻轻夹起一块,宇智波鼬的眉头一阵舒展,那片片牛肉如飞鸟的羽翼一般,薄的像是一张纸,摊在了筷子上。
如果说这真的是一片纸被这样夹起来,那肯定不是破了,就是软嗒嗒的聋拉在一起,而宇智波鼬筷子上的这片牛肉,却似中间有什么东西支撑着一样,只微微弯曲成一个弧度,透过微光清晰可见。
“唔……”像是这样的牛肉,当然是整片一起吞下去才叫爽快,他将嘴长大了一些,一口将牛肉放入嘴中,才慢慢咀嚼起来。
“真是美味!”刚入口,便是那辣、麻的气息奔涌而
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