第二席,角崎泷啊!
此时,杨明的眼神,死死盯着主席台上的屏幕!
“各位年轻的厨师,钻石料理亚洲赛作为一级赛事,向来是以选拔全世界年轻有为的厨师为宗旨。这次的大赛史无前例的庞大,有着无与伦比的明星阵容,让我们拭目以待吧!”
主持人宣布比赛规则前,角崎泷和杨明也作为种子选手,被放到了投影屏幕上。
小萝莉状的角崎泷、黑发帅哥杨明,顿时引起了现场无数的欢呼声。
“各位参加比赛的厨师们,B会场第一轮淘汰赛即将开始!本轮淘汰赛,将会采用积分制,角逐出最后四名积分最高的选手脱颖而出,第一轮比赛的题目:牛奶!烹饪时间:1个小时!”
“现在,比赛开始!”
主持人话音落下,无数组选手开始料理.....唯有杨明和角崎泷站在原地不动。
“奶制品吗?”
杨明听到这个题目的瞬间,就想到了双皮奶、奶油蛋糕等料理......只是,单凭手艺的话,对于杨明来说比较困难,这是他过去的盲点。
“奶制品.....”杨明陷入思考,脑海中,无数道料理图片一闪而过,各式各样的奶油蛋糕,不停在脑海中划过。
“该怎么办呢?”
“是做欧式的还是中式的。”
杨明摊开手,思索道:“欧式的以蛋糕、冰淇淋为主;中式以广式糖水为主....我不擅长擅长华丽的欧式料理,第一轮,看来还是以日式为主比较好。毕竟,开办比赛的地点,是在东瀛的东京。”
“那就做大福吧!”
杨明以拳击掌,如此决定道。
“日式大福吗?牛奶.....你想做冰淇淋大福?”
角崎泷当场猜出了杨明的想法,能将牛奶加入大福里的,最合适的方法,应该就是冰淇淋了。
冰冷柔软的糯米皮咬开.....包裹着牛奶冰淇淋的馅料充斥着口腔....这种将牛奶的香醇发挥到极致的甜点,确实很有创意。
没想到,崇尚标准、完美的杨明,竟然会有这么有创意的一天?!
角崎泷古怪的眼神,似乎刺激到杨明。
“少废话了,你也开始吧,时间不多了。我可不想输在第一轮!”
角崎泷深吸一口气,恢复原本的高冷气质。杨明耸耸肩,主动走到食材旁,将牛奶、糯米等食材取走。
日式大福,又被称为糯米团子.....其最关键的地方,就是外皮的极度柔软却又不失嚼劲。其糯米粉的细嫩程度,将决定了整个大福的品质。
杨明主动接过了糯米粉的制作。双掌捧起糯米轻轻一搓.....细腻的糯米粉,纷纷落入准备好的盆内。
若是有人能够用显微镜测量,当可发现,其微笑程度,比之机器粉碎,更加细腻。
时间很快逝去,评审席上,各式各样的糕点不停端上台。
“黑森林蛋糕?太平凡,65分!”
“广式茶点奶黄包?这么简单,没有任何变化的料理也敢端上台?61分!”................
由于时间的紧促,糕点又要从头开始做起,大部分端上台的料理,评审们的评价极低。
别说通过了,前2名参赛人员上台,就没有一个优秀的。
台下,杨明倒是一点都没有着急,不慌不忙的按照工序制作。
请收藏:https://m.ssfuc.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)