第600章小黄的转变(求月票)
黄素最终还是没有把自己心里所想的说出来,只是心里还有那么一点愧疚。
现在他对于陈年的心态已经发生了转变,主要是礼物送的到位。
原本对于陈年的嫉妒,现在已经变成了羡慕之情。
这让他想起了自己当初学做菜的时候,哪一道菜不是师父教完之后又手把手的亲自教了好几遍才学会的,当然过程中也免不了打骂。
可毕竟师父还是手把手的教了,结果现在自己只是原原本本的说出了制作方法,陈年就学会了。
“到底还是年轻人厉害啊。”最后黄素感叹道。
而陈年听这种话只是淡淡一笑:“哪有,在做菜方面其实还是老师傅厉害的,我现在还小,经验方面肯定比不过黄师傅您。”
听着陈年的话,黄素的心情也好了许多,这小子还是这么会说话,虽然也不知道对方心里究竟是不是这么想的,可至少嘴上是这么说出来了。
而且在自己面前对方一直都是恭恭敬敬的。
“这次你想学个什么类型的菜?”黄素问道。
陈年想了想:“类型我倒是不挑,黄师傅愿意教我什么菜,我就愿意学什么。”
黄素点了点头:“你现在是霍先生的徒弟,以后肯定能学到一些大菜的,闽菜中有一些比较难的菜你也都学会了,要不我今天教伱一道小吃的做法。”
“好啊。”对于学菜陈年肯定是来者不拒,有什么学什么,不管大菜还是小菜,只要自己还不会,那就有学习的必要。
“行,那我就跟你讲一讲蚵仔煎的做法……”
黄素在那边说着蚵仔煎的来历以及做法,陈年一边听着一边思绪有点发散。
主要是这种小吃他以前有听说过,而且主要还是从一些台剧里面听到过的。
而且陈年记得在那些电视剧里面,他们会把这道菜叫做é-ā-jian,而且出现的频率还不少。
在那个电视剧种类比较匮乏的年代,陈年经常放了学在柜台前面做作业,就能听到老妈在饭店的厅堂里放着台剧的声音,所以到现在还能清楚的记得。
不过现在想来,那会儿台剧里的各种美食好像都能从福建的美食中找到影子。
大概台湾之于福建就好比重庆之于四川这样。
可能就是在口味上有所区别,大致做法其实是一样的。
而且陈年又忽然想起后来自己和红豆去逛街的时候,在一些夜市上的小吃摊上,好像也有这种小吃。
在听黄素说完之后,陈年感觉这个小吃坐起来也还是很容易的。
“不过这种小吃还是有几种做法的,比如厦门蚵仔煎,泉州蚵仔煎,还有漳州的蚵仔煎,还有大海对面台湾也有,到后来我在接触到一部分的潮汕菜之后发现潮汕也有这样的做法,只不过潮汕那边会更倾向于把它叫做蚝仔烙,但如果
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