第729章买店
林珞瑜指了指秦子皓,对赵老道:“赵老,开餐馆,就是秦先生的意思。”
赵老看向了秦子皓,略带紧张的眼神中,带着一抹询问之色。
秦子皓点点头,对赵老说道:“赵老,我买下这店面,要开的就是一间药膳店。”
“药膳店!”赵老闻言,脸色一惊,随即对秦子皓道,“秦先生,药膳可是我们餐饮业中非常困难的一项。因为不仅要保证是食物的口感美味,同时还要保证食物有药物理疗效果。如果没有合适的厨师的话,药膳店根本就做不长久。”
“秦老板,你们真的打算开药膳店?”赵老看着秦子皓和林珞瑜,显然他对二人能够请到合适的药膳厨师持怀疑态度。
林珞瑜却笑了笑,对赵老道:“厨师方面,赵老不用担心。我们秦老板本身就是一名药膳方面的大厨,而且他培养起人来也很有一套。我们在省城的时候,就已经开了一家这样的药膳店,经营情况很不错。”
“什么,秦先生会做药膳?”赵老一脸惊讶的看向秦子皓。
秦子皓笑着点了点头,道:“赵老要是不介意的话,我现场给您老做一款尝尝。”
“求之不得!”赵老满脸惊动的神色,道,“药膳就算是在古代宫廷御膳房中,也绝对是顶尖的存在。一般的厨师根本做不了药膳,我的祖先,传说就曾经向当时一名药膳厨师学艺过,但最终还是没有达到资格,只能做一名熬汤的厨师。”
在赵老的带领下,秦子皓和林珞瑜直接来到了御汤阁的后厨。
由于餐厅几乎已经歇业了,后厨很空,只有一名大厨和两名帮厨闲坐在一旁玩着手机。
在赵老的指示下,三人给秦子皓打起了下手。
秦子皓也不客气,直接选定现场有的原料,就开始做菜了起来。
刀法如飞,带起一片残影。
当赵老看到秦子皓切菜那熟练的刀法之时,心中的怀疑就已经打消了一大半,这种手艺,绝对不是一般的厨师能够练出来的。
大半个小时之后,当秦子皓端着一锅热情腾腾的煲汤上桌的时候,店内的所有人几乎全都被汤的香味给吸引了,不由自主的靠近了过来。
赵老更是两眼放光,盯着秦子皓手中的大碗。
“小秦,快揭盖吧。你看,大家的口水都要流下来了。”赵老此刻对秦子皓的称呼也发生了变化,直接喊起了小秦,显得亲切了许多。
秦子皓一笑,在众人期待的眼神中,揭开了大碗上面的盖子,顿时一股扑鼻的香味升腾而起,让桌旁的围观者们齐齐吞了口口水。
“小秦,你这做的是?”赵老问道。
秦子皓解释道:“赵老,我这份药膳,叫做龙骨冬瓜瑶柱汤。使用龙骨肉,也就猪的脊骨肉,冬瓜以及干贝,再加上两位简单的中草药炖制而成。这份龙骨冬瓜瑶
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