“那我来一份麻婆豆腐吧!”
身边的人似乎有很多都点了这道菜,想来是店里的招牌菜,而且麻婆豆腐这道菜虽说简单,却最能体现出一家饭店的底蕴来。
更何况,杨明也想看看,久我照纪现在的厨艺如何。
“好的!五号桌麻婆豆腐一份!”
热气腾腾,汤汁四溢的麻婆豆腐很快就端上来了,杨明也没客气,拿出筷子直接往嘴里放,麻婆豆腐这种东西本来就是要趁热吃,热烫热烫的才够味!
“嚯,是正宗的麻婆豆腐啊!”
东瀛人学去的中华料理大多都是四不像,只是这道菜无疑给杨明带来了惊喜。
“而且,这种配料的方式……”
「千麻百辣」。
多吃几口,杨明不由得咧嘴一笑,虽说手法还有些稚嫩,具体的配方也只是初具雏形,但是这味道……无疑是杨明做的麻婆豆腐的味道啊!
也就是说,这一段时间,久我照纪也是很用功的学习嘛!
真是愚子可教!
杨明看向那被众星拱月般围在中央的小个子的男生,点点头,后生可畏啊。
杨明招招手,叫来店里充当服务生的学生,“客人您要结账是吗?一盘麻婆豆腐的话,是一张竹券。”
杨明爽快地掏出一张竹券递过去,然后走出了餐厅的大门。
接下来是去对面的「中华大排档」看看。
「久我饭店」的菜品的质量,无疑是值得肯定的,那正宗的四川菜品的味道,作为一位资深的四川厨师也挑不出多少刺来。
那么,对面的「中华大排档」是怎么从它手上抢走这么多客人的呢?
这个问题的答案,杨明没过一会就找到了。
“原来如此。”
杨明看着那边的穿着开叉旗袍美少女的料理表演,抿了抿嘴唇。
「久我饭店」的厨房位于饭店的内部,在外面排队的客人自然见不到里面那热火朝天的场景,但在「中华大排档」里,那露天的炉灶还有厨师们忙碌的身影都一览无余。
对于「中华大排档」这边的客人,观赏厨师那流畅华丽的身姿,和食材在眼花缭乱的变幻中成为菜品的过程,都是属于品尝的一部分。
“很危险哦!请大家稍微退后一点!”在那边笑眯眯的亚麻色头发的男生,用手示意在一旁看着的小朋友们远离一些。
然后……
他手上像是喷头一样的东西,瞬间绽放出美丽的火焰之光,将面前还冒着水汽的饺子滚滚吞噬。
“哇!好厉害!”
“好酷啊……”
站在队列里的小男孩眼睛里冒出了星星。
“火焰饺子!一盘好了!”
那用火烤着饺子的男生一推,那已经烤好了的饺子就顺着桌子滑向了另一边,被那边的女生接住,送往了餐桌。
“好吃啊!”
“这皮真是太脆了!”
不仅如此,在这家大排档里,几乎每位做菜的厨师都在玩杂技一样吸引着
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