随后,杨明将葱、姜、蒜一一切成碎末。
杨明烧开热水,分别倒入咸萝卜干和胡萝卜,绰水过滤一遍,放到一旁备用。
随后,杨明热锅下油,将腌制过后的肉丝全部倒入里面。
滋啦!
呲呲呲!
由于肉丝里面加入了料酒,当肉丝一入油锅,正如冤家路窄,狭路相逢,两者顿时来了一个激烈的碰撞,发出一声声脆响。
伴随而来的,则是一股烧的脆香的香气,缠缠绵绵,缭绕鼻尖,好闻异常。
杨明不敢大意,拿起一双筷子,迅速地将里面的肉丝拨散,若是晚了,这些肉丝就将粘在一起,影响口感。
待肉丝炒的三分熟,杨明便将它们拨到锅的一边,放入葱、姜、蒜、剁椒等佐料,用烧红的热锅炸香。
撒拉!
当这些佐料入锅,顿时暴起一声。
一股股佐料特有的香气,伴随升腾而起的云烟,逐渐弥漫开来,沁人心脾,让人食欲大增!
杨明手中的锅铲迅速铲动,让佐料的香味将油锅熏一遍,便加入胡萝卜、咸萝卜干、冬笋,再加上一旁的肉丝,一起爆炒!
黑锅摇动,锅铲翻炒,食材翻飞!
随着时间的推移,一浪盖一浪的香气,疯狂涌动而来,仿佛要将杨明吞噬下去一般。
待到即将结束时,杨明拿起那碗搅拌后的甘香味酱,倒入锅内,拌匀出锅。
这样的菟丝炒兔肉,才具备咸甜酸辣兼备的特点。
其中,咸萝卜干滑润清爽,葱姜蒜味突出,肉丝质地柔滑软嫩。
当杨明将菟丝炒兔肉倒入洁白无瑕的盘子。
只见,其色泽红亮,红黄绿相间,释放出一股诱人的香味。
当这香喷喷的菟丝炒兔肉被白端到蝎的面前时,顿时令他有种眼前一亮的感觉。
“真香啊!”
坐在蝎对面的阿斯玛深吸了一口气,一脸的赞叹。
白笑容可掬,微微一鞠躬,“客人,请您慢用。”
蝎低头,看着面前的这道料理,红黄绿相间,一看就很有胃口。
“怪不得……他们都那么喜欢来杨明小店吃饭。”
面对着这诱人的美食,要说蝎不动心那是假的。
在长期的研究傀儡的生涯之中,原本在蝎看来,美食只是一种补充体力所需的东西,是可有可无的,还没有傀儡重要。
可在杨明的这道料理面前,恍惚之中,蝎看到了一种名为艺术和永恒的东西,在其中闪闪发光!
“真是……令人向往……”
蝎嘶哑地发出一声叹息,随后意识到自己这副模样,别说连讲话都不方便,更何况是吃饭呢?
想到这里,蝎猛地站起身来。
在蝎的对面,阿斯玛见状,露出一丝奇怪的表情,“你不吃了吗?”
“不!”蝎摇了摇头,猛地一转身。
身上黑袍一个旋转,他整个人以一种令人目瞪口呆的速度,转身一变,从一个看起来面容凶神恶煞的中年男子,
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