王小明说:“你在下面吃,阿伯在上面有事,你不要上来,阿阳,照顾一下阿冰。”
王冰吮着汤匙,闻着香味,口水都快淌下来了。赵晓阳将他抱进厨房,给他拿吃的去了。
钟彦宏看着王小明怀里的蒸笼:“王老板,你真夸张,吃得了那么多吗?”
“也不多,就是看着多。”王小明笑着说。
钟彦宏给梅如玉介绍:“玉姐,这个是海霸王的大师傅,也是老板,杨明。杨明,这是迎旭的老板,梅如玉女士,玉姐。”
杨明放下蒸笼,朝梅如玉伸出手:“你好!”
梅如玉看着杨明,微微愣了一下:“你好。你姓王吗?”
杨明摇头:“不,我姓杨。”
“哦,你好,杨老板,你和小明是亲戚?”梅如玉笑着问。
杨明摇头:“不是。”
钟彦宏说:“玉姐,你尝尝叉烧包,这些都是杨明和王小明做的,看味道纯不纯正。”
梅如玉夹了一个叉烧包,咬了一口:“唔,又香又软,跟我以前在g市吃的一个味,太好了。”
梅如玉又尝了一点肠粉:“这个好鲜,放了什么?”
“加了点帝王蟹的蟹肉。”王小明说。
钟彦宏也赶紧尝了一点,竖起大拇指:“有想法,我喜欢。去那边了弄早茶吗?”
杨明摇头:“太累了,暂时不打算弄早点。”今早上为了做这几样点心,一屋子人都忙个不停歇,自己又不是三头六臂的机器人,哪里顾得过来那么多。
梅如玉放下筷子,用纸巾按了按嘴角:“说实话,杨明师傅的手艺堪称一绝,要是不做早茶,实在有点可惜。”从她酒店的角度出发,自然希望杨明做早点的,要是客人早上醒来,下楼就能吃到一份美味至极的早点,这岂不是又多了一个卖点。
杨明说:“我自己不打算做,一日三餐太辛苦,等我徒弟出师,让他来负责早点。”
梅如玉高兴起来:“你的徒弟还有多久出师?”
杨明说:“快则三个月,慢则半年。”
钟彦宏说:“玉姐,你没上海霸王来吃过饭吧?点心对杨明来说,也就是雕虫小技,他真正的本领还是在正餐上。我建议你中午在这里吃饭。”
梅如玉看一眼杨明:“看得出来,杨明师傅是有真本领的。那我们就一边吃一边谈一下条件吧。”
王小明有些紧张起来,看着梅如玉,他旁边的杨明轻拍了一下他的膝盖,示意他放松,对梅如玉说:“你先说。”
梅如玉说:“我们是新店开张,按照规矩,是不收取进驻费的。但是每月的租金、管理费和营业额抽成,我们还是要的,月租金每月两万,管理费按平方计算,类似于物业管理费,营业额抽成百分之十。”
王小明心里迅速盘算开来,假设一天五千营业额,一个月十五万,那么一个月就要交至少三万五到酒店,他还有
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