一吹,热乎乎的食物就变得冷硬了,无论多么好吃的东西都变了味。王小明和几个关系好的摊主们商量,大家一起搭了个简易塑料棚,围成一大片,这样既省事,又显得宽敞。
红蓝相间的塑料棚在街边就形成了简易建筑,就美观大方来说,肯定算不上,但已经比往年的情况好多了,往年是八仙过海各显其能,各自为政,自然是千奇百怪的,如今弄得这么整齐,摊主们都很满意,食客也比较满意,买吃的方便,大家聚在一起吃着也有氛围。
这边已经成为岛上最热闹的地方,每天的食客都络绎不绝,人们打这一片经过,总是能听见欢声笑语,也就不自觉吸引更多的人进来。这些摊贩令岛上那些开饭店的店主们各种羡慕嫉妒恨,他们看路边摊的感觉,就像穿鞋的看不起光脚的,然而人家光脚的却比穿鞋的走得更好更稳,这如何叫他们心平气和。
这其中就有罗俊生,他从杨明那里学了好几道家常菜,其实做法还真是和平常他自己做的大同小异,只是杨明在细节上更讲究,尤其要求火候和刀工,还有配料上的比例,放料的先后顺序,一样的材料,做出来的味道就大相径庭,这点让罗俊生虽然心有不满,但也不得不服。
因为花了钱,他自己也舍得花功夫,反复地训练,总算能够从食客嘴里听出称赞声来,这让罗俊生感到满足。然而就算是这样,他家的客流量还是没有恢复到从前的水准,因为王小明家的摊子已经成了岛上最有名的小吃摊,食客们来到岛上,大部分第一选择就是上他家吃东西,只有不知情的或者嫌弃路边摊不干净的人才会上店里吃饭。罗俊生便有学费花得冤枉的感觉,照这样下去,什么时候才能收得回本钱啊。所以学了几道家常菜,他便主动把课程停了。
杨明知道罗俊生心疼学费,他不要求再学,自己也就不强着教。他从罗俊生那儿收了四五万的学费,都给了王小明还债。到元旦节的时候,王小明自己摊子上也赚了两三万块,离十万块已经不远了,最迟到明年春天,就能还得上高利贷了,想到这里,王小明就觉得兴奋。
元旦的时候,王二狗放假回来了,有他帮忙,总算顺利地将1号这天的客流高峰应付过去了。
晚上收摊的时候,王小明不好意思地笑道:“今天是元旦,都没给杨明放假。要不明天休息一天,我们一起上街买点厚衣服吧。”
杨明说:“要歇业得提前打招呼,别让客人瞎等。”
王小明想想也是:“那二狗回去写个通知,明天挂出去,后天我们休息。”
杨明又说:“假期一天当几天的收入,还是换个时间去吧。”
王小明岂有考虑不到这个问题:“但是二狗的假期也是这几天,放完假就要回学校去了。”
“我没关系,不用买新衣服,去年的还能穿。”王二狗本着能省则省的原则,不愿意乱花钱。
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