见到评委们准备食用自己的料理。
“请稍等。”
美作昴从厨台上拿出一把小刀,然后从牛肉正面破开,登时一股伴随着热气的浓郁香味从牛肉里面飘散出来。
观众们纷纷起身探出头来往这里瞧,忽然有人说道,“这不就是叶山亮的创意吗?”
所有人醒悟过来,这还真是叶山亮的创意,而且爆发出来的香气也是同样的出色,不过牛肉破开之后,里面却混杂着一些细碎的圆球,乍一看,还以为是珍珠呢!
“切,又开始模仿幸平创真的创意了?”有人不屑的说道。
“嘘”
四周的嘘声再次响起。
评委们皱了皱眉头,忽然有一人恍然大悟,“原来如此。”
总帅评论起来,“是因为之前无法将鱼蜜汁混合成一颗巨大的金珠,所以只能混合成散珠,而后放入力牛肉之中吗?”
美作昴丝毫没有因为周围观众的嘘声而感到羞愧,反而得意的说道,“不错,正是如此,而且我还为此特制了酱汁!”
说着,他又将酱汁拿了过来。
评委们虽然对美作昴的感官不怎么好,不过作为评委的基本操守还是有的,他们开始一一品尝美作昴的料理。
用叉子和刀子将牛肉切割开来,而后沾着酱汁放入了口中,左侧的评委说道,“嗯,虽然有借鉴创意的想法,不过这牛肉的确不错,酥烂软糯,清利爽口,肥美而不腻,味道更是清香滑嫩,令人回味悠长,比起普通的炖牛肉而言,富有新意,充满了心意。”
年长的一个评委比较含蓄的吃了一口,细细品味一番,点头说道,“香而不腻,入口酥软即化,炖牛肉能做到这一点真是难得,不过,你这牛肉似乎与别人做的不一样,外皮比别人做的脆,里面的肉质却又比别人做的更加想嫩可口。”
总帅品尝了一下,开口说道,“是奶香吧?是在取出食材的时候,用牛奶清洗了一遍,在涂抹上牛奶和蜜糖配制的调味料,所以才会是的肉质如此嫩滑!”
美作昴听到了总帅的评价,得意起来,“其实最好吃的还是这个金珠!它与牛肉一同炖,仿佛就跟添加了一层牛肉一般,而且还能吸收牛肉在炖时,每个阶段的精华,其味道不亚于牛肉本身!”
总帅稍稍点头赞同,不可否认,美作昴的改良其实是很不错的。
其他评委也都是频频点头,有些人已经吃完了,要擦嘴巴,却依旧还想要再吃。
听到评委们的评价,美作昴越发得意了起来,他对于自己的改良和创造充满了自信,杨明之前的料理或许还能跟自己比拼一二,不过在针扎了上百个小孔之后,牛肉的香味全部逸散开来,根本就不可能与自己相提并论!
这家伙根本就是搬起石头砸自己的脚啊!
“杨明君看起来危险了啊!”台下有人轻声说道。
“班门
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