先是青菜清洗干净而后放在另一边,又开始处理竹笋。
这些简单的工作处理完之后,他开始将猪肉切割下来,连着骨头一起放在锅里熬汤,再将切成砣的新鲜猪肉与清洗干净的竹笋一起投入汤锅中煮。
煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的猪骨浓汤。
一系列动作行云流水,可谓是轻松到了极致。
而在此之间面条也经过了特殊的手法处理,使得面条粗韧劲道而见长。
待他做好之后,就将猪骨浓汤取出,撒上碧绿的葱花。热气腾腾,香气四溢,色泽是如同白玉一般。
就连左主厨都被吸引过来。
左主厨先是喝了小一口,登时一股暖意从嘴里一直暖到心里,香绕唇齿,说不出的舒服受用,赞道:“汤浓味美,不腥不膻、肥而不腻,这汤真是非常不错。”
而后他又尝了一口面,“面刀更是坚韧有力,吃起来非常有嚼劲,如果不是不能评价优秀,真想给你优秀啊。”
听到这个评价,绘里奈也走了过来。。
“请品尝”
幸平创真特意准备了两碗,其中一碗就是给绘里奈准备的。
绘里奈亦是先喝了一口汤,而在舌尖刚刚碰触到汤的时候,顿时就微微一怔,这道猪骨浓汤的味道竟是没有丝毫的膻味,如果不是亲眼看着幸平创真在这里熬制,她真以为这道汤是经过了相当长时间的处理才诞生的。
鲜而不腻!柔嫩化渣。
而面条也处理的相当之好,远远超出了普通一年级学生的水准,可以说这个人绝对是杨明的劲敌。
不知为何,在品尝过这道日式拉面之后,绘里奈对幸平创真的敌意不减反增,甚至想要将他退学!
“啪、啪、啪、很不错的日式拉面。”杨明指着这道拉面说道,“看来这应该就是你在幸平的时候,经常做拉面的缘故吧?”
幸平创真点了点头,没有否认,对于拉面来说,他其实非常擅长,比所有人想象之中的都要擅长许多。
毕竟在饭店的时候,他们所针对的都是平民,所以做的料理也不是多高级,大多都是平常的料理,而拉面自然是最常见的一种。
“你还不开始吗?”绘里奈听到这话,到也听出了杨明的自信,隐隐有些期待起来。
杨明也不等了,他开始河面,取了四斤面粉,加入水、盐少许,打成麦穗状再倒进适量水柔至光滑。
绘里奈见到杨明做的是如此平淡无奇的料理,不禁有些失望。
幸平创真也是微微皱眉起来,难道他不擅长面食?
“绯沙子,你知道含沙君要做什么料理吗?”绘里奈低声的问了一句,她对于低级料理根本就知道不多,更何况是中华料理。
新户绯沙子摇摇头说道,“我也不知道,不过想来应该不会很差劲。”她虽然因为爱丽丝
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