“制作这道火烧山椒鱼,对火力的掌控要求极高,想要做到利用火焰让鱼鳞爆裂却不破坏细嫩的鱼肉,单单是这一点就让很多厨师望而却步。
然而仅仅掌控火焰还不够,如何调和山椒鱼本身的辣味和鲜味使其互相衬托,才是这道菜真正的秘诀。”
萨丽艾尔拿起筷子撕开焦脆的鱼皮,露出了下面雪白的鱼肉。
通过录像机壁虎的高清摄像头,单单是这一个画面就能够让那些吃货口水直流。
夹起一块鱼肉放进嘴里细细咀嚼,萨丽艾尔微微点头:“鱼肉的味道丝毫没有被山椒的辛辣掩盖……”
萨丽艾尔的评价绝对不是所谓的商业互吹,她和林肃两人都希望用最真实的视角去记录这次旅行中的点点滴滴。
让观众们了解到各地美食的真实味道,这是两人拍摄纪录片的初衷。
半藏当然不会只准备火烧山椒鱼这一道菜,众人耐着性子等萨丽艾尔将所有的菜肴都点评了一遍,等点评结束大家立刻当着录像机壁虎开始了一场“食物争夺战。”
“林肃,那个蒜蓉生蚝给我留点!”
“美味不等人,谁吃到肚子里就是谁的。”
“你是要逼我用绝招啊!呸呸呸……”
“你该不是生病烧坏脑子了吧,多大的人了竟然还用吐吐沫这一招!”一层薄如蝉翼的冰壳盖住了每一道菜,避免了它们被霍奇的口水污染。
“我看你们两个都像小孩子。”萨丽艾尔在一旁说道。
不知道是不是因为外出旅行的原因,她觉得林肃的性格变得开朗了不少。
一顿热闹的大餐过后,萨丽艾尔找到半藏主厨和他说起了《笑傲厨房》挑战的事情。《厨王争霸》这个名字太容易让人误会,林肃便将它改了一个名字。
将这个活动的规则跟半藏说了一遍,他果然很感兴趣。和萨丽艾尔一样,半藏也想要借着这个游戏体验一次不同以往的料理体验。
霍奇一脸幽怨的看着讨论的热火朝天的两人:“有这么好玩的事情竟然不带上我!”
“三个人一起进行挑战有些乱,不如你就负责帮我们挑选食材吧。”萨丽艾尔说道,“以你对食材的理解,应该会选出一些让比赛变得更有趣的食材。”
“没错,我餐厅仓库里的食材你可以随便选,不用为我省材料。”半藏豪爽的说道。
根据林肃之前的计划,比赛用到的食材应该是由自己等人在旅行中收集,可是雨之国是他们旅行的第一站,手上没有任何储备,只能借用半藏餐厅里的食材。
“好,这可是你们说的哦。”霍奇立刻答应了下来。
参与游戏固然有趣,但是当裁判给人设置难题更让人开心。霍奇已经决定了,一定要在选材上好好折磨一下两人。
一头扎进山椒鱼餐厅的食材仓库,霍奇待了足足二十分钟才出来。
这期间,林
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