筱荷一愣,语气里多少有几分调笑,“这鸡和鱼可不好做,做不好腥味会很大。”
沈诗筠没有在意她的调笑,毕竟在外人眼里,沈家大房是吃不到肉的穷苦人家,做些野菜可以,鸡鸭鱼肉的就免了。
索性她前世喜爱美食,也喜欢做饭,为此还学过厨师。
洗了个手,拿起筱荷放在案板的刀擦干净,熟练的将于肉和鱼刺分开,一会的功夫,整条鱼刺就被取了出来。
筱荷一震,错愕的看着她的手法,好一会才回过神来,“你怎么做到的?”
沈诗筠淡淡一笑,“练出来的。”
她将鱼身上的鱼线取出来,鱼身上最大的腥味来自于鱼线,又切了些大葱和生姜与切好的鱼放在一起。
问筱荷要了些酒倒在里面,用荷叶盖上腌制,这样去除腥味更彻底。
见她手法很是熟练,筱荷很是好奇,又怪自己刚才轻视了她,有些不好意思的问道,“你这是做什么?”
沈诗筠淡笑,解释道,“这样的鱼才能彻底去除腥味,没有鱼刺吃起来更好一些。”
她又利落的做了鸡,转身将木耳洗干净泡在水里,又洗干净了一些麻椒做备用。
筱荷好奇的看着这两样食材,“这是什么?我从来没有见过。”
沈诗筠解释道,“黑的是木耳,有润肺滋养还有补血的功效,麻灰的是麻椒,不仅可以除食物的腥气,还有温中散寒,也能让人有胃口吃饭。”
筱荷一怔,好奇的看着这两样食材,真有这么好的效果?
将鸡下锅,直到水沸腾,她又用勺子将上面的一层沫子去掉,将一些辅佐料放进去继续加火。
筱荷肉疼的看了眼木盆里的肉汤,张了张口,还是没有出声责怪,毕竟人家也是好心做饭。
她又用紫灵草和塵果熬了一碗药汤出来,对筱荷说,“筱姑娘,你将这碗药汤端给前院的病人,对咳嗽很有帮助。”
筱荷满是怀疑,明显不相信。
她给碗里倒了一些一口喝掉,笑眯眯弯眉,“这个药效比单独的紫灵草药效好得多,而且没有毒,你看我喝了不是好好的?”
筱荷半信半疑的也喝了一小口,味道甘甜,压制了紫灵草的苦味,而且喝下去后胃里有丝丝暖流,舒服极了。
她惊奇道,“这药的味道和药效可真神奇。”
沈诗筠将干净的碗递过去,眉眼弯弯一笑,语气里有几分打趣,“是呀,所以筱姑娘将这碗药给前院的病人,他若是好了,筱姑娘也就跟着安心了。”
筱荷俏脸一红,嗔怪的看了眼她,端着碗娇羞的离开了。
沈诗筠转身继续做饭了,若是目标喝了管用,她再去上山找找塵果,说不定能把好感值刷回去。
筱荷敲了敲屋门,“叶公子,我给你端药来了。”
紧闭的屋门里传来男人清寒的嗓音,“进来吧。”
她沉了口气,一只手拍了拍微
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