第865章循序渐进
“赏!”
“这一次所有制作鹿鸣宴的人都要赏!”
“擢升宋青舟为从三品御厨掌事,擢升陈年为从四品副御厨,赏白银百两。”
鹿鸣宴结束之后,李絮非常满意。
第二天就安排吏部对众人进行了赏赐,有的赏赐银两,有的赏赐绸缎,有的赏赐珠宝。
宋青舟和陈年则是升了官,也拿到了真金白银的赏赐。
宋青舟自此步入了三品的行列,而陈年也正式进入了四品。
照着这样下去,陈年成为正四品的主御厨也只是时间问题。
而正四品主御厨先前便是宋青舟的职位。
只不过陈年在升官之后,工作的职责却没有太大的变化,在御膳房中主要还是听从宋青舟的安排和每天负责制作甜品。
在实验室重新改建的过程中,陈年把辣椒的种子取出,然后郑重的交给了海少文,之后海少文便会把这些种子交给户部的那些司农人员去进行种植。
另外陈年也研究了一下可可豆。
用可可豆来制作巧克力并不太难,首先要先将可可豆清理一番,然后对其进行烘烤。
在烘烤的过程当中,巧克力的香气也释放了出来,与陈年印象中的巧克力味道差不多。
但接下来还得再次加工,把可可豆碾碎时的风味完全释放,最后将其细细的研磨成粉。
然后再与牛奶、糖进行混合,初步的巧克力也就这么制作了出来。
陈年尝了一块,香味非常浓郁,而且由于加入了牛奶和糖的缘故,吃起来虽然还有一点可可本身的苦涩,但和这香甜的味道混合,完全就是巧克力的模样。
这让陈年很是开心,他也不知道外国现在有没有做出来巧克力,但至少在华夏自己是第一个把巧克力做出来的。
不过陈年也没有用太多,因为可可豆的数量有限,杀鸡取卵之下以后就没得用了。
所以最好的方法就是先让皇帝尝一尝巧克力,然后在对方的支持下,把这些可可豆也种植下去。
虽然过程大概需要几年的,几年之后他们也就可以渐渐的拥有越来越多的可可豆来制作巧克力。
不过有些遗憾的是这次在仓库里发现的可可豆都是同一个品种,也就是说没办法利用不同品种的可可豆来做出不同风味的巧克力。
这天陈年在制作好点心之后便取了一小块巧克力放在点心旁边。
“王公公,今天送去的点心一共有两样,一样和以前相同,另外一样是我新做的,请陛下先品尝一下。”
“陈大人,此为何物?为何看起来如此不显眼?”
陈年很想给巧克力起一个本土化的名字,但想来想去他也想不到什么合适的,于是就只好沿用了先前的称呼。
“巧克力。”
“巧克力?这是何意?为何听着如此奇怪?”
陈年笑了笑:“这是我随便想的,王公公不必太过
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