等二人坐下之后,陈年还是再一次郑重的为他们二人互相介绍了一下。
毕竟以后要结婚的话,他们二者之间那可是婆媳关系,而且自古以来婆媳的关系就非常难搞,陈年可不想以后看到家里出现这种事情。
手心手背都是肉,他也不想以后真在这些中间做出甚么取舍。
如果可以的话,他还是更愿意家庭和睦。
就这样在引导着二人简单互相了解一番之后,陈年站起身来从厨房里拿出一盆爆米花:“这是我刚才做的爆米花,你们先吃着,我先去厨房里弄点别的小吃,等一下咱们边吃边聊。”
随后陈年便回到厨房里面,继续做他的洋葱圈和炸薯条。
这两样做起来并不难,洋葱圈接下来无非就是先裹上一层蛋液,然后再裹上一层面包糠,接着再裹一层蛋液,再裹一层面包糠……
之后直接放进油锅里炸就好。
而在掌控油温方面,陈年现在基本已经不会出错了。
炸好洋葱圈之后,陈年趁热端了出去,同时还带着一小碟儿番茄酱。
随后回来将之前切好后在锅里浸泡过的土豆条捞出,又紧接着放入开水中煮了一分多钟。
这时土豆的质地已经开始变得有些松散起来,如果说先前的土豆还能倔强的弯出弧度,那么现在的土豆只要稍微用力折便会从中断掉。
但这就是陈年想要的效果。
用厨房专用纸巾将土豆表面的水分擦拭干净之后,陈年再次在锅中热油,等油温达到之时,陈年直接用笊篱捞着土豆下入油锅之内,很快油锅中开始冒起了细小的油珠。
一般情况下,这对于新手无异于致命打击,但对于厨房老司机陈年来说,这点飞油根本构成不了什么伤害。
就这样陈年眼睁睁的看着土豆条在锅中渐渐的穿上了一层保护壳,渐渐的变成了色泽诱人的金黄色。
直到这时他才将土豆捞出来上下抖了抖上面的油珠。
随后他将炸好的薯条放入盆里。
但他最后想了想,终究还是在肯大爷和麦叔叔之间选择了麦叔叔,于是又抓起一把盐以十分妖娆的姿势一边往里撒,一边掂着不锈钢盆儿,使得盐分能与薯条接触的更加均匀。
……
就在陈年在厨房里忙碌之时,外面也没有闲着。
在一般情况下来说还是长辈先开口会比较合适一些,冯红红本身就是一个外向的人,虽然第一次见儿媳妇儿(划掉)儿子的女朋友,有些紧张。
但在适应了这个身份之后,也就渐渐的又话多了起来。
“姑娘,你大学是学什么专业的呀?就是学的唱歌吗?”冯红红好奇的问道。
“是的,阿姨,我在上海上的大学,因为我小的时候就特别喜欢唱歌,所以初中我父母就给我报了吉他的培训班,到了高中又学了声乐,后来好不容易才考上了自己想去的学校。”
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