没过多久,每个人都吃上了陈年做的鸡蛋灌饼。
但由于最后每个人分完一个鸡蛋灌饼之后,面和火腿以及剩下的酱都还有,所以陈年又多做了几个,拿到隔壁去给表姐以及今天正在干活的工人分了。
“师父,咱们甚么时候开始卖烤鸭啊?”在准备上午的食材的时候,谢玉好奇的问道。
“大概再过一两天吧,现在已经研究的差不多了,正好昨天我还烤了一只,今天就只剩下点鸭架,中午我们炖汤喝了。”陈年说道。
“就剩下鸭架了?”谢玉惊讶的说道,“我说怎么冰柜里的鸭子看起来不是昨天那只。”
“你还能认得鸭子的长相?”陈年听到这话更加好奇。
“差不多吧,两只鸭子还是挺明显的。”谢玉说道,“一个脖子长一个脖子短,这能看的出来,而且放的位置也不一样了。”
“牛。”何海在一旁不禁竖起了白白的大拇指。
白是因为手上还沾着面。
但乔招妹关心的点却不在这里:“煲汤好啊,老火汤很好喝的,以前我们家每天都煲老火汤,尤其是我妈煲出来的特别靓!”
“每天都喝?”李挺不由得问道,“老火汤是不是就是那种要煲很长时间的汤?”
“对啊,要很久的,好几个小时吧。”乔招妹点了点头。
“但这样汤里面岂不是会有很多嘌呤?时间长了容易痛风吧?”
“这个.”乔招妹叹了口气,“我们那边确实容易得痛风,尤其是上了年纪,但这也没办法,老祖宗传下来的习俗就是这样,大家都很喜欢喝老火汤,也就是我们这些年轻人喝的少了一些,在外面工作也没时间做,但有时候就算痛风,偶尔也会想喝。”
“就是习惯了是吧?”陈年说道,“就像之前严莉莉来的时候说过,他们的家人就习惯了喝小米粥,北方有些地区有习俗就是大年初一一定要吃大鱼大肉,吃好的,因为这就代表着今年一年都可以吃得好,但他们的父母初一也会熬小米粥,因为他们就喜欢喝这个,一天不喝都浑身难受。”
“还有这样的人?”众人听后露出诧异之色。
“是啊。”陈年点了点头,“北方人确实喝小米粥多一些,我知道的就是东北的小米很好,还有天津的小米也不错,山西的话,我记得有沁县沁州黄,除了这些外,山东、河北、河南也都有特产小米的地方,总之确实是比南方喝的要多一些。”
“老板,你怎么什么都知道啊。”李挺有些敬佩。
“我那不是在北方生活了四年嘛,那会同学哪里的都有,再加上我这个专业,所以了解的就多一些。”陈年笑道。
“真好,如果我那会也能好好学习就好了。”李挺不禁感叹。
“你也是高中出来的?”陈年问道。
“对,高考完就出来了。”李挺点了点头。
“为
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