,你整这一出,该不会想要我们都留在这里洗碗吧?”这时候,胖子很快反应了过来。
以胖子的见识以及心算能力,在极短的时间内就算出,这一盘大闸蟹的价格没有五千块钱是拿不下来的。五盘大闸蟹,再加上其他的菜式,一桌少说也有六千块钱,这对于才交了300块钱份子钱的同学聚会来说,无疑是太奢侈了!
“大家不用担心!”看到大家脸上震惊的表情,班杰明站了起来,说道:“我们中间一位的低调土豪赞助了三万块钱,要不然到了阳澄湖却吃20块钱一斤的小螃蟹,实在是太遗憾了!”
扣除了租车和住宿的费用,300块钱的份子钱就只剩下一半用于吃饭,而这150块钱要用于早中晚三餐,对于班杰明这个组织者来说,无异于极大的考验。即便度假山庄方面给予了班杰明极大的优惠,但要想吃到一些好东西,无疑是相当困难的。
不过,萧风了解情况之后,决定出这笔钱,让同学们享受一下顶级阳澄湖大闸蟹的绝美滋味。当然了,他要求班杰明不要把自己供出来,毕竟他只是出于好意,并不是想炫耀。
“原来我们中间还藏着这样的土豪呀!”班杰明话声一落,所有同学顿时一片哗然。
毕竟,三万块的对于这群刚毕业或者还在深造的年轻人来说,确实是一笔不小的数目。以萧风原先的工作转正后,每个月到手的钱不到3000元,三万块可是他一整年的收入呢。
庞新的小眼睛在萧风平静的脸庞上扫过,觉得这笔钱恐怕就是萧风掏的,看来萧风在毕业之后发生了巨大的转变。
“老班,能不能告诉我们他是谁呀?”
“这位大款究竟是谁呢?”
“大家就不要猜来猜去的了,开动吧!”老板瞧了瞧正装模作样和其他人讨论的萧风,挥手宣布。
稍微了解了萧风现在的一些产业之后,班杰明自然清楚,三万块对于现在的萧风来说,只不过是毛毛雨罢了。
…………
大闸蟹的做法很多,但是最能够体现食材本身美味的烹饪方法只有一个,那就是清蒸!
把大闸蟹洗刷干净之后放入蒸笼,利用高温蒸汽来烹饪,不仅仅保持了蟹肉、蟹膏本身的鲜味,而且最大程度地保持了肉质的甘甜。
萧风抓过一只大闸蟹,熟练地把它的两只蟹钳、八只蟹脚用小剪刀剪下来,放在一旁,待会最后吃。随后,萧风把蟹掩去掉,顺势揭开了蟹盖,露出了金黄色的蟹黄。
母蟹体内的卵巢和消化腺在高温蒸煮之后凝结成黄色的半凝固体,这也就是大闸蟹营养价值最高、最美味的部分——蟹黄。
根据《食经》记载,母蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效!
现代研究证明,蟹黄的营养价值最高,它富含微量元素、胶原蛋白
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