了重头戏的佛跳墙之外,各种极具银杏特色的美食在今天的年夜饭桌上也是吸引了众人的目光和口水。
产自萧家山塘的红色鲤鱼做成了红烧鱼,预示着年年有余的祝愿,这也是每年年夜饭必不可少的菜式。
这种大鲤鱼从小都是在空间灵泉的滋养下成长,平时也不会沾到激素和饲料,用的是纯天然的材料喂养,又生活在纯净的活水之中。这种红色鲤鱼味道鲜美而没有鱼腥味,向来收到各大餐厅的欢迎,供不应求。
在2010年,萧家以每尾200元的价格向合作伙伴们供应了5万尾‘银杏鲤鱼’,销售收入超过一千万!
现如今,萧家农场的三文鱼、红色鲤鱼等等鱼种已经成为了备受餐厅和消费者青睐的美食。
鲤鱼的旁边,是一盘红彤彤、喜庆味道十足的油焖大虾,也是来自于萧家农场水域的镜湖青虾,味道比镜湖内的青虾还要鲜美,毕竟它们从小就接受了空间灵泉的滋养。
箫氏烤鸭、白斩鸡、梅干扣肉、糖醋排骨、碳烤三文鱼,……,一系列的顶级美食在桌子上琳琅满目,烘托出了节日的喜气。
为了今天晚上的年夜饭,萧风和萧晋昊可谓是绞尽脑汁,既要突出萧家美食的特色,又要考虑到年夜饭的习惯以及家人们的口味等等,其难度并不亚于置办一场婚庆喜宴。
还好,从目前的情况来看,效果还不错!
当佛跳墙酒瓮上倒扣的瓷碗被拿开之后,整个屋子里都是浓郁的香气,完全压倒了其他菜肴的味道,也不枉费萧风好几天的辛苦。
大家对于这瓮物料丰富、味道鲜美、层次感极强的佛跳墙赞不绝口,一致认为这是他们迄今为止吃过的最好美食!
面对家人的赞誉,萧风自然是极为开心,乐得合不拢嘴了!
和其他的厨师一样,大家对菜式的满意,是萧风最大的安慰!
……
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吃过年夜饭之后,娘子军们收拾碗筷,孩子们在经过大人的允许之后涌上二楼的休闲室,那里有好多的玩具和电视、电脑、游戏机等等。
萧风等人则是陪着老太爷他们在堂屋里一边看着电视,一边说说话,整个家里气氛相当好,这也是萧风最是满意的地方。
从小受到老太爷的耳濡目染,萧风对于和睦大家庭的认可程度相当深,自从创业以后,他也是极力维护家里的良好氛围。
在牢牢地控制住镜湖体系命脉的同时,萧风在金钱的分配上并不吝啬,让所有的家人都过上了体面、有尊严的生活。而萧风的大度、公允和一视同仁,也让家人们对于家族的认同感越来越强烈,家人之间的关系更加融洽。
虽然萧风知道维系一个大家族并不容易,或许等到老太爷和老太太百年之后,整个家族就会陷入各自为战的状况。但是,萧风希望在老太爷的
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