宋大人是有备而来,带了一队用的空心胶轮的大车。车内铺着凉城运来的蒙式地毯,顶上留了小气窗,一个个白铁皮烟囱的烟囱从中伸出,下连着盏新的煤球炉子,烧的烟气从烟囱排出,也不必开窗通风,比他们使团车子更暖和舒适。
众人不便拂他的好意,下马的下马、下车的下车,都换乘了他们的官车,走上盐田间铺着碎石的沥青马路。
车子随着马蹄扬起轻微的颠簸感,但坐在上面的人却感觉不到多少震动,连车轮滚动时应有的声音都极小,倒是车厢外艳色的搪瓷铃铛被风和车行时的震动带起一串清音。车里的小煤炉上炊着热水,旁边车厢上嵌着一块板子,抬起来便是个横亘座前的小桌,摆得下一副茶具和茶点。
车里有攒盒装的甜咸酥点、干果蜜饯,宋大人热情地招待也速帖儿王子,并给他亲手泡了一壶正宗的汉中甜奶茶。
敲碎纯黑的砖茶,在锡壶里煮成酽酽的枣红色,冲进仿元青花的白瓷茶壶,再在内壁雪白的瓷杯里倒上小半杯淡奶,冲上茶水,最后浇上一点焦糖浆。
也速帖儿王子啧啧叹道:“你们汉人泡茶好生讲究,还将牛奶和茶水分开倒?”
不是讲究,是务实。
当年他在福建时还泡工夫茶呢,那时用的是宜兴紫砂壶,泡茶时绝对不会往壶里、杯里倒牛奶,都是要用茶汤滋润着壶身,茶垢结得越厚越好的。不过这瓷杯雪白雪白的,里头留下圈茶渍多难看?
有牛奶打底,再注茶水,喝完茶就不会留下一个脏脏的茶圈。
得在王子面前全面展现大郑物质文明与精神文明之美么。
他端着茶杯把,微微一笑:“王子往日常吃本族奶茶,如今也常常我们中原的味道。我这奶茶也是以蒙古奶茶的方子,依中原口味改的。不是宋某自夸,这改良过的奶茶味道既不失从前的解渴养身之效,尝着也更甜香醇厚。”
也速帖儿接过茶杯尝了一口,只觉香甜稠厚,几乎令人不舍得下咽。
如今糖是极精贵的东西,哪怕是他这样的汗王之子,平日里吃奶茶也多是吃咸食,哪里尝过焦糖奶茶的滋味?茶碟旁攒盒里还有青稞麦粒做的米花糖、金丝肉松饼、冬瓜绒做的假凤梨酥,各色南糖、蜜饯,配着甜香醇厚的奶茶,果然令人惊艳。
也速帖儿王子胆气粗豪,虽在用长枪利炮逼着他们议和的大郑国土上,也不怕他们摆下的是鸿门宴,放下奶茶,便抓起点心大口吃了起来。
顺义侯世子与兄弟们也一样痛快地吃用起了点心,边吃边夸:“当日咱们在京城时吃的茶点也未必强过这些了。想不到陕西当真如此富裕连边关吃用的东西都堪比京城。我们这是托了桓御史的福,才得吃用上这些宋大人精心准备的东西了。”
桓大人客气道:“怎会
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