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毕竟做餐饮嘛,越忙越代表着生意好。
“有人在么?你们的外卖到了,请签收一下。”
上午,店里的人正在后厨忙活的时候,一个外卖员推门走了进来。
徐拙也没在意,冲正在打包盒饭的郑佳说道:“去看看是谁的外卖,要是咱们店里的就直接签收。”
郑佳出去后没多久,又回到了后厨。
“我拿不动,包装说是什么电动石磨,这是谁买的?”
徐拙一听,赶紧擦擦手。
没想到电动石磨已经送到,可以自己做芝麻酱啦。
这两天魏君明找了好几家做石磨香油和石磨芝麻酱的店面,但是无一例外,他们做的香油和芝麻酱都不纯。
里面掺了别的东西。
所以魏君明就没买。
他很不明白,芝麻香油和芝麻酱已经卖到这么贵了,居然还掺假。
就不能安安稳稳的赚钱吗?
他们用花生油或者别的油,勾兑到芝麻油中,再加点芝麻香精,味道就非常浓郁。
不过这种香油只是闻着香,吃起来口感并不好。
而且添加的香精很容易挥发,所以买这种香油,可能吃到一半的时候,就没了香味儿,变得跟普通食用油一样。
至于芝麻酱,基本上都是用提炼过香油的芝麻废渣,再掺上增稠剂和增香剂等原料,搅拌而成。
这种芝麻酱不仅味道一般,口感也很差,吃起来完全没有油润的感觉。
现在电动石磨到手,徐拙并不打算开店。
不过做一些芝麻酱供应几个饭店还是不成问题的。
从今以后,至少四方面馆、川味小馆以及徐家酒楼这三个饭店,不用再采购市面上那些真假难辨的芝麻酱了。
徐拙和建国出去,从快递的小三轮上艰难的把包得严严实实的电动石磨给抬了下来。
这玩意儿倒不是很重,就是有点无从下手。
搬到店里之后,先把包装拆掉,确认各个部件都完备之后,开始拼装。
电动石磨上最重的配件就是两块磨盘了。
两人折腾半小时,总算是拼装完毕。
“徐拙,买个这玩意儿做什么啊?你准备卖肠粉吗?”
这电动石磨应用广泛,可以磨豆浆做豆腐,也可以磨米浆做肠粉,还能磨芝麻酱提炼香油。
建国很好奇,徐拙花几千块钱买个这玩意儿做什么。
徐拙倒是很淡定:“做芝麻酱用的,最近市场上的芝麻酱被爆出用发霉芝麻,其他店里也都有掺假的情况,所以干脆买个石磨自己做,这样味道更好,咱们吃着也放心。”
建国觉得徐拙的话有点异想天开:“你会做吗?芝麻酱要求可是很高的,你行不行啊?”
徐拙笑笑:“试试呗,反正又不费劲。”
拼装完毕后,徐拙插上电,电动石磨立马转动了起来。
很不错,接下来就该拆下来,把两个磨盘和石槽仔细清洗一下,然后用店家赠送的清洗包研磨一下,这石磨就可以做芝麻酱了。
“咦?石磨?你买个石磨做什么?”
两人正研究该怎么清洗石磨的时候,魏君明推门走了进来。
徐拙头也没回的说道:“做芝麻酱!”
“什么?做芝麻酱?真的假的?”魏君明一脸不可思议的看着徐拙,最近没人管他,这孩子又打算放飞自我了?
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