意见。
果然,魏君明来了之后,给这位设计师提出了一些专业性很强的意见。
商量完毕之后,设计师看着徐拙问道:“你打算做成什么风格?中式?西式?还是现代简约?”
川味小馆和徐家酒楼用的都是中式风格,徐拙觉得太老气。
而且来店里的都是年轻人居多,中式风格跟他们那种朝气飞扬的青春气息不搭配。
还是现代简约风格比较好。
而且现代简约风格的还适合拍照,这样更能吸引那些喜欢打卡的年轻人。
风格定了下来,就该谈预算了。
这里的预算,不是整体设备的预算,只是装修的预算。
其他后厨设备和桌椅之类的,全都需要单独购买,人家装修公司不负责这些。
徐拙不懂这些,直接让他跟陈桂芳谈了。
剩下的事情就是等效果图出来,可以的话那边就安排施工队进场。
不行的话就再修改。
反正整体的思路是有了,剩下的都是一些细节问题。
设计师是自己开车来的,他开车回去之后,陈桂芳啃着羊蹄走到徐拙面前,冲他搓搓手。
徐拙心知肚明的把上次陈桂芳给的银行卡还回去他掏出卡塞进陈桂芳手中。
“这店就交给你了,装修得不好的话,我立马改成网吧……”
为了防止陈桂芳不用心,徐老板觉得有必要先打个预防针。
陈桂芳笑笑:“放心吧,我心里有数。不过也不能太铺张浪费了,万一明年这里就拆除的话,咱投资多了赚不回来。”
“这个店,不管你怎么折腾,都是一个过渡性的饭店。回头还得往新区那边挪,这是大势所趋,哪怕你名气再大,也得顺应市场。”
“以后有机会的话,直接在新区买个千把平米的商铺,或者直接像省城的酒楼一样,买个独栋商铺,这样的饭店才像样。”
“当然了,开多大的饭店,完全取决于你的实力。假如你只会做烩面凉面的,那只能开个饭馆。”
“想要开大饭店,你得有拿得出手的硬菜。”
徐拙点点头,他也是这么想的。
硬菜很快就会有,而且会越来越多。
只要系统不掉链子,开多大的饭店他都不怵。
他早就构思好了,等这边拆迁款到位,绝对会挪到新区去。
相对于这边,新区不管环境还是消费水平都有明显的提升。
所以想要真正的成为大饭店,还得往新区去跟那些火锅店和连锁店拼刺刀。
只有通过短兵相接的斗争,才能让饭店真正的脱颖而出。
当年老爷子在省城开饭店,没有资金,没有资源,也没有系统,但是他却依靠自己的手艺,硬生生的从省城本地的饭店挤压中杀出了一条血路。
让徐家酒楼牢牢的占据着私房菜头把交椅。
现在自己不仅有充足的资金,还有各种资源,最重要的是,自己还有系统加持。
这种条件下,更应该把饭店做强做大了。
十一点半的时候,几个开着电动三轮的教职工来到了店门口。
“小徐师傅,盒饭弄好了没?马老师让我们来运盒饭。”
徐拙已经和建国准备好了。
三百份卤肉饭套餐,装起来真不容易。
徐拙不仅把周雯和魏君明拉到后厨帮忙,连陈桂芳都没幸免。
装好车,徐拙揉揉发酸的肩膀。
接下来,就该坐等任务完成的提示音了……
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