锭没啥区别了。
拿着这徽墨酥,徐拙心里念叨两句,吃了这徽墨酥,就等于吃了徽墨,吃了徽墨,自己也差不多算是个文化人了。
他念叨着把徽墨酥送进嘴里,根本不用咬,只用嘴唇轻轻一抿,原本还比较成型的徽墨酥,顿时裂开一小半。
这一小半徽墨酥吃进嘴里之后,首先感受到的就是黑芝麻那浓郁的香气。
用舌头轻轻一抿,徽墨酥就在嘴里融化开来。
口感非常细腻,而在这细腻中,却又带着那种沙软的口感,仿佛用舌头就能感受到徽墨酥中的那些细小颗粒。
这种沙软的口感配上绵白糖那甜丝丝的味道,真是让人唇齿留香。
“拿起是一块,入口就化开,这就是我们徽墨酥的神奇之处。”
郭树英也拿起一块,一边吃一边跟大家讲着这徽墨酥。
他和徐拙把剩下的徽墨酥全都切出来,用包装纸一块块包好,接着放进纸盒子里,公司这边留几盒,带回店里几盒,拿回家两盒,再给陈桂芳两盒。
就这样,一上午做的徽墨酥被分了个七七八八。
今天这只是预热,要是制作的话,徐拙估计到最后还是会工业化生产,最多最后包这一步用人工。
只有这样,才更有效率。
当然了,具体做不做还得看大众的反应。
假如大家对徽墨酥兴趣很大,而且愿意购买,那就顺势推出来。
假如大家看过之后没什么反应,那就再等等。
店里上新一道菜品还需要大厨们共同点头才行呢,现在网店里上新,就更得谨慎一些了。
不然前期的投入太大,收不回本的话就是纯赔钱了。
大家带着做好的徽墨酥回到店里,这会儿差不多已经到了午饭时间,徐拙让郑佳给大家发一下,每人两块,先尝尝味道。
因为有客人在,所以午饭自然是在包房里吃的,而且还上了一桌子前两天没上过的菜品,供这几位老人品评。
吃着饭,郭树英跟徐拙聊起了明天拍千张酥的事儿。
结果刚开始聊,戴震霆就突然插了一嘴:“小拙,想不想学我们浙菜有名的密汁火方?明天要不咱俩做这道菜吧?”
徐拙愣了一下,他是真没想到戴震霆会突然说这道菜。
密汁火方啊,可以说是浙菜和徽菜的看家菜了,他确实很想学,然而潜心好学已经用过了,想学也学不到。
但是错过的话,又不知道下次什么时候才能遇到。
这让他有些矛盾。
名菜在前,却没法学到手,这真是让人无语。
他想了想,没有拒绝戴震霆,却提议延后制作。
“戴爷爷,我们这买不到好的火腿,从你们那发货的话到这也得两三天了,而且那道菜用时实在太长,就算咱能受得了,摄像师也撑不住。
要不这样吧,咱们先延后一下,等过几天那边不忙了,火腿也到了的时候再做也不迟,反正你也不用急着回去,多住几天呗。”
戴震霆点点头,答应了徐拙这个提议。
不过他随即又有了一个新的想法:“既然做不成密汁火方,那咱们就做东坡肉吧,这个稍微简单点,而且知名度也高。”
郭树英:“…………”
老戴你是非逼我动手打人吗?
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