白建华的话让卓越思考了一下,然后说:“今天周三,周五晚上吧,周五我们这帮股东都有时间,另外扩张计划也不用重做,只需将另外两个直辖市和钱塘市、金陵市总共四个城市也纳入这次的扩张计划。”
白建华点了点头,表示明白了,卓越没有多待,继续去了私厨系列店铺,找到周建安、薛洋、筷子等人商量投资、公司化和扩张的事,卓越只是先透露了自己的计划,让他们先提前准备。
这些人的眼光还是有的,卓越的计划虽然会稀释他们手中的股份,但他们的股份也更值钱了,也更有利于自己的发展,纷纷答应卓越的要求。
卓越忙完这些,晚上又找来苏瑶和李扬,提出自己打算投资打造高端私人厨房的计划,问他们俩有没有投资兴趣。
卓越之所以找他们俩,一个当然是因为他们手中有钱,另外就是他两家境都很不错,对于高端饭庄有更加清醒地认识,李扬年后还单独找过卓越,表示有什么计划带上自己。卓越为什么计划弄高端的饭庄和厨艺研究所呢,就是打算打造餐饮帝国,从低端到高端,一网打尽,在彻底打响私厨系列这个品牌以后,然后再向全国扩张。
苏瑶和李扬当然有兴趣,也对卓越有些盲目信任,当场就敲定了投资计划,卓越投资150万,苏瑶投资100万,李扬投资50万。
卓越向两人透露了自己的计划,首先选址私密性要好,不需要在市中心,可以偏僻一点甚至可以在郊区,另外装修一定要高端大气上档次,富有文化气息;厨师一定得聘请多名优质的厨师,每人甚至不用负责太多的菜品,只需负责拿手的一两道菜,菜品必须高端和精致;服务员一定得找高素质的年轻女性,为她们定制专门的服装;另外不接待生客,只接待vip预定,想得到vip身份,最少预存10以上的金额;还有,消费必须贵,死贵死贵,吃的就是个面子。
苏瑶提议道:“vip是不是还可以分级,比如预存10万,为初级vip,预存50万,为中级vip,预存百万,为高级vip,所享受的服务也不一样?”
卓越夸赞道:“你这小脑瓜,天生就是做生意的材料。”
李扬也认可这种模式,但还是开口问道:“那我们怎么宣传呢?不可能发传单吧?”
卓越说:“当然不是,我们可以送,比如初级vip100名,中级10名,高级3名,这批送出的vip不需要预存,甚至第一餐我们可以5折甚至免单,至于怎么挑选人送,这是门学问,这样,苏瑶负责收集羊城那帮有钱人的信息,记住,政府官员不要,只要有钱人,然后制定出派送计划。”
“我和李扬负责选址、注册、招聘、装修、培训等一系列事宜,咱们
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