第二天,天刚蒙蒙亮,姚富贵就坐着姚墨的车来了。
卤菜店早就准备就绪,一个大不锈钢桶就摆在门口,热气升腾,浓郁的肉香飘向远方,几乎整条街道都能闻到。
隔壁秃老板送来了一对花篮,“姚老板,开业大吉,恭喜发财。”
另一边的瘦老板也送来了一对花篮,“祝姚老板生意兴隆,财源广进。”
姚平安笑道:“谢谢谢谢,多谢大家捧场。
等待会大家忙完了,咱们就在旁边聚聚,也请各位尝尝我的卤菜,给提点意见。”
“好说,哈哈。”
“那我们就先回去了。”
都是干餐饮的,这会儿正是准备开张的时候,众人客套几句,便回了自己店。
姚平安给刘晓娥还有姚富贵交代了一些注意事项,然后就将卤好的熟食捞了起来。
一切准备工作都已就绪,三人便站在柜台后面,等待顾客上门。
然而,理想很丰满,现实却一如既往的骨感。
预想中的火爆场面并没有出现,三人等了半天,竟没有一个人上门。
“哥,现在怎么办?”姚富贵有些急了。
旁边的刘晓娥脸上也满是担忧。
姚平安微笑道:“别急,现在还没到饭点呢,这些人都是买菜的,谁大早上吃卤菜啊,等会再看看。”
“嗯。”姚富贵沉默下来,但仍旧有些担心。
姚平安觉得不能这样等下去了,应该动起来,便切了一盘卤肉卤菜,来到了门口。
“大爷,尝尝我们家的卤味吧,不好吃不要钱。”
路过的大爷果然停下了脚步,“免费品尝吗?”
“当然是免费品尝了。”姚平安说着就用牙签扎了一块卤肉,送到了他手里。
大爷接过之后闻了闻,感觉确实很香,尝了之后才发现,不仅很香还很好吃。
“嗯,你们家的卤菜味道不错,给我来一斤猪头肉吧!”
“好嘞!”姚平安连忙招呼刘晓娥,让她给大爷挑了一坨,称重切块,最后还浇了点卤汤。
大爷还没走,又有一人走了过来,刘晓娥连忙招呼道:“您好,请问您要买点什么?”
那人看到刘晓娥,眼睛一亮,但目光很快就被柜子里的卤味吸引了过去。
他深深的嗅了一口,惊喜道:“果然是你们这的香味,你们这卤菜是怎么做的,怎么这么香?”
姚平安笑道:“我们用的是百年老汤炖煮,又加了很多名贵的中草药……”
姚平安话还没说完,那人就迫不及待地打断道:“猪头肉和牛肉怎么卖的?”
姚富贵在旁边听得直翻白眼,别人或许不知道,但他可知道这哪是什么百年卤汤?连半个月都没有。
哥也太能忽悠人了吧!
姚平安又道:“牛肉三十五一斤,猪头肉二十八。”
“那各给我来半斤。”
“好。”
刘晓娥麻利的切肉上称,而后装进塑料袋,递给那人。
姚平安收了钱,
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