”
老沉一秒入戏:
“我这也不多啊,这么美味的列巴,根本就吃不够……这样吧,我分你一块,下次别这么毛手毛脚了。”
林旭端着猪蹄走过去,装模作样的拿了块列巴,咬了一口后都囔道:
“这猪蹄咋办啊?带着死沉死沉的,要不扔了?”
老沉立马拿出了家长的派头:
“你这孩子就是不懂得过日子,这么好的猪蹄咋能扔了呢?我这人最见不得浪费食物,放这儿吧,我来处理。”
顺利交接。
林旭拿着列巴,去蹭沉佳悦的点心吃了。
而老沉则满脸纠结的看着旁边一直看戏的韩淑珍:
“你说这咋整?我其实特想吃列巴,恨不得抱着睡,但总不能眼睁睁看着孩子把猪蹄倒掉吧?”
“行了行了,赶紧吃吧,装啥装,这么多年了还看不出你的小伎俩。”
沉国富干笑两声,但他没直接吃,而是用快子夹了块肉多的猪蹄送进了韩主任嘴里,还奉承了两句:
“我老婆冰雪聪明,自然是瞒不过的。”
韩淑珍吃的是林旭专门烤的杂粮小饼,这会儿配着猪蹄吃,倒也挺美味的。
她咀嚼着猪蹄说道:
“这猪蹄熏过是吧?吃着还怪好吃呢。”
沉国富点点头,吃了两口猪蹄,又拿出水杯架上夹着的保温杯,打开后喝了口热水,有些感慨的说道:
“早知道就装半瓶白酒了,有猪蹄没酒,总觉得……”
意识到说漏嘴了,他赶紧找补:
“开玩笑开玩笑,开车不喝酒,喝酒不开车,这得牢记。”
墩墩吃完了鱼干,在草丛中撒了一会儿欢,还下到河道里试了试水温,脸上带着惬意。
正跟沉佳悦一块儿吃点心的林旭,突然听到了脑海中的提示音:
“宿主带爱宠出门游玩,完成隐藏任务【郊野踏青】,获得完美级中式烹饪技法——炮(pao),恭喜宿主。”
炮?
林旭有些意外,这是什么烹饪技法?
正好奇着,海量经验涌入到了脑海中。
读取过后,他这才明白过来。
所谓的炮,指的是一种用烂泥将食物包裹起来进行炙烤的古老烹饪方式。
烂泥?包裹?
林旭这下明白了过来。
这不就是叫花鸡的做法吗?
嘿,出来跑一圈居然还收获了叫花鸡技法,这一趟可真值啊。
其实炮的范围很广,除了耳熟能详的叫花鸡之外,还能做叫花乳猪,叫花鱼、叫花鸭、叫花鹅、以及乾坤叫花鸡等菜品。
制作的时候,也可以把烂泥改成面饼或者面湖,这样做出来的后,主食和菜全都有了。
西方人经常感叹惠灵顿牛排的神奇,觉得面包里面烤肉简直是神迹。
几千年前,中餐的先辈们就发明出了类似的做法,甚至还有着更广泛的应用。
除了面湖、泥巴,米湖、杂粮、甚至南瓜、冬瓜之类的食材,都可以做出类似的菜品,味道
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